سه‌شنبه ۴ اردیبهشت ۱۴۰۳ |  عضویت / ورود

بهترین روش نگهداری انار برای مدت طولانی


به عنوان یک ساوجی ساکن ساوه (شهر انار) می‌خواهم به شما یک روش جالب برای نگهداری انار به مدت طولانی یاد بدهم که از گذشتگان به ما رسیده است! اگر شما هم از ساوه عبور کردید و مثلاً ۱۰۰ کیلو انار خریدید و دوست داشتید برای مدت زیادی نگهدارید به طوری که خشک نشود و یا نگندد، باید بدانید که بهترین راه نگهداری انار، نگهداری در یک دیگ بزرگ روحی است. یک دیگ یا قابلمه یا به قول ما ساوجی‌ها یک قزقون بزرگ که در داشته باشد، گیر بیاورید و انارها را به طوری که ضربه نخورند در آن بچینید و درب آن را بگذارید و دیگ را در یک مکان سایه و خنک قرار دهید. (فقط توجه کنید که اگر یک انار خراب بین انارها باشد ممکن است همه را خراب کند) با این ترفند می‌توانید انارها را حداقل ۵ ماه سالم نگهدارید به طوری که هر بار یکی را برمی‌دارید فکر می‌کنید همین حالا از درخت چیده‌اید! موفق باشید؛حمید رضا... (ادامه)

در ضرب المثل «صد رحمت به فلانی»، «صد رحمت» یعنی چی؟


احتمالاً شما هم مثل من ضرب‌المثل «صد رحمت به ...» را زیاد استفاده می‌کنید. ظاهراً عبارت درست و کامل آن «صد رحمت به دزد سر گردنه» است و داستان اولین استفاده از آن در اینترنت آمده: کلیک کنید و داستان جالبش را بخوانید. اما جایی ندیدم که توضیح دهد این «صد رحمت» از کجا آمده و چرا مثلاً گفته نشده: هزار رحمت به فلانی... اخیراً حدیثی خواندم که به احتمال قوی منشأ عبارت «صد رحمت» در این ضرب‌المثل است: در حديث آمده است: خداوند صد رحمت دارد؛ يک‌صدم آن را فعلاً در عالم پخش كرده و اين همه رحمت كه در ميان موجودات عالم برقرار است، از قبيل محبّت مادران به فرزندان و ديگر روابط مهرآميزی كه ساير موجودات با هم دارند و ... همه انشعاب از همان يک‌صدم رحمت است و نود و نه جزء باقی، ذخيره برای روز قيامت است و آن روز، خدا اين يک‌صدم را هم به آن نود و نه جزء اضافه خواهد كرد و صددرصد رحمت خود را شامل حال اهل محشر... (ادامه)

واژه مال و واژه رانت یعنی چی؟


واژه «مال» از کلمه «میل» در عربی گرفته شده؛ به معنی چیزی که مورد میل و خواسته باشد. واژه «رانت» همان واژه Rent انگلیسی است که تلفظ فرانسوی آن رانت است. Rent یعنی اجاره یا بهره مالکانه. این روزها وقتی گفته می‌شود فلانی از رانت برخوردار است یعنی یک بهره‌ای که دیگران از آن بی‌بهره هستند به او رسیده... موفق باشید؛ حمید رضا نیرومند... (ادامه)

واژه «ثورة» که عرب برای «انقلاب» به کار می‌برد، به چه معناست؟


اگر احیاناً شنیده باشید، در اخبار و متون عربی، «انقلاب اسلامی ایران» به این صورت بیان می‌شود: الثَّورةُ الإسلاميةِ في إيران اما واژه ثوره که معادل انقلاب گرفته شده، از واژه ثور به معنای گاو نر گرفته شده. چون در گذشته برای شخم زدن زمین از گاو نر استفاده می‌شده و شخم زدن در حقیقت زمین را زیر و رو می‌کند، این واژه در عربی معادل انقلاب گرفته شده؛ در انقلاب‌ها نیز حکومت دچار دگرگونی می‌شود. البته واژه إنقلاب نیز خودش عربی است و از واژه قلب به معنی تحول و تبدیل به چیز دیگر گرفته شده و مانند کلمه نهضة جایگزینی برای ثورة است. موفق باشید؛ حمید رضا نیرومند  ... (ادامه)

پدر بشویم یا نشویم؟


هجده سال از عمر آفتابگردان می‌گذرد و من در این سال‌ها هر تجربه‌ای که کسب کردم و ارزش به‌اشتراک‌گذاری داشت را با مخاطبان به اشتراک گذاشتم؛ از تجربه انتخاب رشته و دانشگاه و رفتن به سربازی و خواندن برای ارشد و دکترا تا ازدواج و حتی خرید ماشین و خانه و غیره؛ و حالا نوبتی هم که باشد نوبت فاز بعدی زندگی یعنی فرزندآوری است! در مطلب «ازدواج کنیم یا نکنیم؟» گفته بودم که ما در 1 / 1 / 2020 عقد کردیم و در 1 / 1 / 99 زندگی مشترک را شروع کردیم؛ دو ماه پس از ازدواج اولین بارداری خانم شکل گرفت اما احتمالاً به دلایلی که از نظر علمی، خیری در آن بود چند هفته بعد از شروع بارداری، نطفه سقط شد (اگر بارداری اول شما هم سقط شد، پزشکان معتقدند از نظر علمی ضرر نکرده‌اید... توضیح بیشتر به خاطر جلوگیری از برداشت خطرناک، ممکن نیست) و حالا در ساعت 11 روز 11 / 11 / 1 و در شب میلاد امام جواد علیه السلام و شب آغاز دهه فج... (ادامه)

[2515 مشاهده | 12 نظر| لینك ثابت | #از همه جا]

چرا نباید محصولات اپل (آیفون، آیپد، مک‌بوک و...) را بخرید؟


هر چند روز یک بار یک دانشجو می‌آید و می‌گوید که مثلاً مک‌بوک خریده‌ام و به دردسر افتاده‌ام، چطور می‌توانم بفروشم؟ یا یکی را می‌بینی بر اثر تبلیغات خاص اپل و اپلی‌ها، گوشی آیفون یا تبلت آی‌پد را خریده و من متوجه می‌شوم که دربه‌در می‌گردد که یک کار ساده را انجام بدهد... با توجه به اینکه من خودم چند سال (طی سال‌های ۸۹ تا ۹۶) از سینه‌چاکان اپل بوده‌ام، گفتم برای اینکه کسی با مطالب من به اشتباه نیفتد، یک مطلب در این زمینه بروم و مطالب قبلی را آپدیت کنم و لینک این مطلب را در آن‌ها بگذارم. احیاناً اگر مطالب بخش «بخریم یا نخریم» را دنبال کرده باشید، می‌دانید که تقریباً هیچ محصولی از اپل نمانده که من از زمان ارائه اولین آی‌پد تا چهار پنج سال پیش نخریده باشم: آیفون ۴ و ۶، آی‌پد ۱ و ۳، مک&zwnj... (ادامه)

نگاه تاریخی به مسائل، حلال بسیاری از مشکلات / مسیر حرکت علم در تاریخ


 یکی از دیدگاه‌ها که می‌تواند در فهم درست مسائل به انسان کمک کند، دیدگاه تاریخی است. (پس از تحصیل در ۵ رشته، به این نتیجه رسیده‌ام که رشته بعدی‌ام تاریخ باشد؛ فوق‌العاده است) برای مثال، اصطلاح «تاریخ تکرار می‌شود» را می‌توان واقعاً در تاریخ دید. مثلاً سال ۱۳۲۹ مردم قیام کردند و مصدق را سر کار آوردند؛ چند سال بعد، یک سری اوباش بیرون ریختند، مصدق را بردند، شاه ملعون را سر کار آوردند، سپس دوباره مردم انقلاب کردند و امام خمینی (رحمة الله علیه) را به عنوان رهبر تعیین کردند و احتمالاً ممکن است دوباره یک سری معلوم‌الحال، بیرون بریزند و حکومت را به یکی مثل شاه تحویل بدهند، بعد دوباره مردم انقلاب کنند و ... و همینطور این روال در طول تاریخ از زمان حضرت آدم تکرار شده است و تکرار می‌شود... اما یکی از قوانین طبیعت که در قرآن به آن اشاره شده است؛ آیه مشهور و زیبای «تِلکَ الأیامُ نُداوِلُها بَینَ النّا... (ادامه)

مجموع خبرها 1757 (251 صفحه | درهر صفحه 7)
[ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
News ©